作品简介
本书从酒的基本分类到利口酒、开胃酒、鸡尾酒、果酒、乳酒、蜂蜜酒；从茅台、五粮液、剑南春等中国名酒到轩尼诗白兰地、绝对伏特加、芝华士威士忌等世界名酒；从酒的原料、工艺到酒的购买、储藏；从喝酒的规矩到酒与人的健康；从酒史酒事到酒风酒俗；最后，再教你自己动手调酒、酿酒。
出版时间2017-08-01
共 11 章
前言试读
第一章 爱酒、知酒、品酒——走进酒世界试读
第二章茅台酒、西凤酒、泸州老窖——了解中国名酒
第三章白兰地、威士忌、伏特加——了解世界名酒
第四章 买好酒，存好酒——选酒和藏酒
第五章美酒怎样酿出来——酒的原料和工艺
第六章 酒桌有规矩，喝酒讲品位——饮酒礼仪
第七章历史典故，酒桌谈资——酒史酒事
第八章 饮酒习俗，不可不知——酒风酒俗
第九章 身体健康，地“酒”天长——酒与健康
第十章自己动手酿美酒——美酒DIY