从零开始做餐饮——新手创业从0到1

对于一个创业者来说，在开店之前，应该对该行业有充分的了解。本书对新手从事餐饮行业可能会遇到的问题进行了详细地描述和解读，包括：了解餐饮，选择项目；做好预算，准确定位；精心选址等内容。内容实用性强，作者着重突出可操作性，为新手创业做餐饮提供了基本的信息和指导。
本书可供有志于创业开餐饮店的创业者、餐饮店店长参照学习，也可供餐饮培训机构、酒店类职业院校的老师和学生参考学习。