作品简介
本书以面包为线串联人类6000年的大历史，以生活化的视角洞悉人类的政治、宗教、民俗、战争与文明的兴衰，带你进行一段奇妙而刺激的旅程。
作者搜索整理了《圣经》故事、古埃及传说、希腊神话以及文学诗歌、战争史、农业史等各方面的大量史料，写就一段段生动的历史，详尽地阐述了面包——这一由酵母、水、面粉构成的食物，是怎样引起了战争、瘟疫、政变、革命……
出版时间2022-04-01
共 11 章
献辞试读
版画插图试读
序言试读
第一卷 史前人的面包试读
第二卷 古代世界中的面包
第三卷 中世纪的面包
第四卷 美洲早期的面包
第五卷 19世纪的面包
第六卷 我们时代的面包
译名表
后记