作品简介
本书由中国著名内分泌及糖尿病专家向红丁主编,专为糖尿病患者提供系统性的饮食宜忌指导。全书分六大部分,涵盖糖尿病基础知识、宜补充的营养素解析、78种有益降糖食物与27种忌吃食物、9种辅助降糖中药、5种常见并发症的饮食对策,以及烹调与饮食习惯宜忌,并附有5种不同热量档位的一周食谱,帮助患者在控制血糖的同时享受饮食生活。
出版社科学技术文献出版社
出版时间2013-10-01
ISBN978-7-5023-8194-3
共 10 章
前言
糖尿病基础知识必修课
Part 1 营养素宜忌 深度解析 让补充营养素有据可依
Part 2 日常饮食宜忌 趋宜避忌 既享美味又降糖
Part 3 中药 稳定血糖 副作用小
Part 4 糖尿病并发症饮食宜忌 饮食循律 远离并发症
Part 5 膳食宜忌 从细节上控制血糖
Part 6 不同总热量的周食谱
附录 食物血糖生成指数表
中医理疗调养糖尿病

