岁寒三友

《八宝辣酱》是"典藏汪曾祺系列丛书"之一，为小说集，收录汪曾祺代表性短篇小说多篇，包括《受戒》《大淖记事》《异秉》《岁寒三友》《鉴赏家》等名篇。全书以初版本或初刊本为底本，经汪曾祺之女汪朝校正审定。书中作品风格多样，既有描绘江南水乡风情、人情温暖的作品，也有带有荒诞色彩、针砭社会现象的篇章，呈现出汪曾祺文学创作的全貌，而非仅限于广为流传的闲适风格。书名取自汪曾祺一篇以"文化大革命"剧团生活为背景的小说，寓意其作品如八宝辣酱般，配料丰富，既有甜味，亦含辣意。