作品简介
本书告诉你: 如何设计更具商业价值和赢利能力的菜单 如何让菜单成为餐厅里的无声推销员 如何从成功的菜单规划案例中得到新启发 这是餐厅降本增效直有效的思维方法论, 帮助餐饮企业快速摆脱无序、盲目的经营困境, 实现降本增效,轻松获利。
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