饮食滋味

《饮食滋味》是一部系统阐述中医营养学的著作，源自作者在厚朴中医学堂的系列讲座。全书以"以人为本"为核心理念，区别于西方营养学的物质分析视角，从五谷五畜五果五菜的养生哲学、五味调神、饮水与津液、烹饪之道，到五脏虚实辨证与食疗调养，层层展开。作者结合家学传承与多年临床经验，强调饮食的时机、心境与方式比食物本身更重要，倡导顺应自然之道的饮食习惯，帮助读者通过日常饮食调和五脏、养生防病。